O restaurante Coco Bambu apresenta um diversificado cardápio para atender aos mais variados gostos de sua clientela. Todos os pratos e bebidas são preparados e manipulados com muito cuidado pelos responsáveis, passando por um rígido controle de qualidade dos ingredientes e recipientes.

Dentre as diversas opções no cardápio, destacam-se as tapiocas, podendo ser tradicionais, doces ou salgadas, os variados sabores de crepes e as pizzas, essas últimas sendo preparadas no forno à lenha com massa especial, podendo ser finas e crocantes, ou ainda a tradicional da casa, feita com farinha de trigo e massa de milho. Há também as opções da cozinha japonesa e contemporânea, destacando-se os sushis e sashimis. Além disso, é oferecido uma extensa variedade de bebidas, com vinhos e uisques nacionais ou importadas, sucos, caipifrutas e cafeteria.

É possível escolher entre diversas opções de deliciosas sobremesas, como o pavê de chocolate com crocante, o Petit Gateau e a Torta de Banana, que foi destaque em rede nacional de televisão no programa Mais Você, da Rede Globo, sendo apresentada pela gourmet Daniela Russo Barreira, uma das proprietárias do restaurante.